martes, 2 de noviembre de 2010

De consciencia y su conciencia

Aun hay mas razones para no equivocarnos a la hora de comer.

Y un video me va a ayudar

http://www.youtube.com/watch?v=7XbMu9DQxEs

Es increíble la manera en la que la convivencia con actos de asesinato animal, producen en la mente humana tal depravacion, al desensibilizarnos ante el dolor ajeno, que ni tan ajeno pues es propio de nuestra especie.

La mente humana tiene capacidad para desarrollar todo  tipo de  estados y posiciones, de crear códigos morales y de experimentar compasión, empatia y familiarida, es entonces un acto forzado por la experiencia y atentado grave a la simbiosis  el hecho de despedazar a un ser vivo.
La tradición o costumbre, son una de las circunstancias mas poderosas y capaces de eliminar la mente critica en un ser humano. Por tanto el conocimiento que se tenga de ellas, debe ser imparcialmente analizado, con el objetivo de una vida justa y equilibrada.

Eres anatomicamente vegetariano

El proposito de este blog es reunir informacion de distintas fuentes en un solo lugar, y aportar bibliografias diversas, para el acervo informatico de cada tema. En cada link de referencia, esta el desplegado informativo completo, del cual he sustraido un fragmento o un resumen. y en ellos se encuentran mas bibliografias disponibles para corroborar la informacion

1.- No tienes garras. aunque tengas unas y las dejes crecer, no son ni parecidas al grosor de las garras de un animal  carnivoro, por lo tanto no tienes manera de cazar a un animal con ellas. No es parte de  tu "equipo"

2.- No tienes la velocidad que tiene un perro, ya no se diga un leon o un puma. asi que no podrias cazar por ti mismo a un conejo o a un jabali sin perder el aliento y la batalla. No es una capacidad fisica humana

3.-Si llegaras a atrapar a un animal (?) no tienes colmillos para despedazarlo. tus pequenos incisivos no sirven para atravesar la dura piel de un cerdo, o un toro y mientras lo intentes, tal vez el toro te mata primero.

4.- Naciste con un intestino ocho veces el largo de tu cuerpo. lo que quiere decir que fue disenado para que en el, la comida recorriera el tiempo necesario para ser degradada, absrovida y transfromada. no hay prisa, lo que comes no es toxico ( lo que estas disenado para comer al menos). Un animal carnivoro solo tiene tres veces el largo de su cuerpo. y es en el que la carne pasa lo mas rapido posible antes de ser descompuesta y volverse toxica para el animal

5.- Tienes poros en la piel, al igual que un caballo. En cambio un zorro NO, necesita guardar el calor y el agua de su cuerpo para la caza y la digestion de la carne

6.-Tu quijada se mueve lateralmente, favoreciendo  la remolicion de las plantas y frutas. Los animales carnivoros no tienes mas que el movimiento vertical

Eres una creacion  perfecta y maravillosa. pero tu problema es que has sido dotado de autoconciena, con la que abusas de tu capacidad MENTAL, que al mismo tiempo se convierte en tu condena y tu destruccion.  Por que no empezar respetando tu naturaleza? Esa naturaleza que te dio todo. absolutamente TODO.








jueves, 21 de octubre de 2010

Segundo mito ridiculo de la alimentacion

DEBES BEBER LECHE SI QUIERES ESTAR SANO

( Con esto  puedes traducir   cada  link de paginas escritas en ingles, Hay mucha mas informacion en cada una de ellas. Si necesitas ayuda con la traduccion, contactame  y con gusto  te ayudo http://translate.google.com.mx/?hl=es&tab=wT#en|es|)




Se ha creído por generaciones que la leche de vaca y otros mamíferos es benéfica para nuestra especie. Es una de las ideas que personas de cualquier estrato social no importa su educacion y su localizacion, aseguran saber. Es una idea aceptada alrededor del mundo, que tristemente una vez mas, es creída ciegamente




"Hay que mirarlo de esta manera,  cuantos  miles  de años lleva la humanidad bebiendo leche?
nos hemos extinguido?, entonces yo creo que no es para tanto...."


 La opinión de alguien en un blog.


Los seres humanos no tienen absolutamente ninguna necesidad nutricional de la leche de vaca


Michael Klaper, MD


Tu opinión o la mía no son lo importante en absoluto, pero la realidad biológica es absoluta e irrefutable, su experimentación es la única que puede enseñarnos. y sus consecuencias, también.


 Leche pasteurizada




La leche de vaca, orgánica o convencional, contiene  59 hormonas activas, toda una gama de alergenos, grasa y colesterol


La mayoría de las leches de vaca, contienen dioxinas, pesticidas, restos de sangre, pus, bacterias y virus.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10945589
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10880179
Ej.
 M. Paratuberculosis, es resistente a la pasteurizacion.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12076031


Aunque la escherichia coli, esta presente en los intestinos de animales sanos, (incluidos nosotros) sin hacer daño, esta puede producir una toxina dañina
(La Escherichia coli O157:H7 fue reconocida inicialmente como causa de enfermedad en 1982 durante un brote de diarrea aguda con sangre en EE.UU.. Se determinó que el brote se debía a hamburguesas contaminadas. Desde entonces, la mayoría de las infecciones han provenido de comer carne de vacuno picada insuficientemente cocinada. El escritor Robin Cook escribió una novela sobre el tema titulada Toxina.) Wikipedia
Eschrichia coli, es una de las bacterias mas resistentes al calor y presente en las vacas y otros animales.


 La leche como un combustible carcinogeno


De estas hormonas, existe una hormona del crecimiento presente en las vacas, que por beneficio del meracdo, se sobreexcita a base de un químico (BGH o nombre comercial Posilac) para que las vacas produzcan de dos a diez veces mas leche.  al contacto el cuerpo humano, y gracias a la ayuda de la caseína (una proteína de la leche) esta hormona es factor de crecimiento para cancer de prostata, de mama y colon en los seres humanos.
http://www.ecoportal.net/Contenido/Temas_Especiales/Salud/Leche_Un_vistazo_a_la_rBGH
http://www.rense.com/general26/milk.htm  








Absorion de calcio y Osteoporosis




 El estrogeno es regulador de la producción de osteoblastos y osteoclastos, células encargadas de la composicion clacica en los huesos y de su liberación. Gracias a este equilibrio no se pierde ni se produce demasiado calcio en los huesos.
El estrogeno  inhibe la absorción de calcio, y previene que se sobreexcite la actividad de los osteoblastos, ya que aunque producen el calcio en los huesos,un porcentaje de ellos muere a cada solicitud de producción. Consumir calcio excesivo, es como tener déficit de estrogenos, y dejar que el equilibrio se pierda.
El consumo excesivo de calcio, puede acrecentar la densidad de los huesos por un periodo de tiempo, sin embargo a largo plazo resulta en osteoporosis. Los osteoblastos van muriendo a cada solicitud de absorción cálcica, .hasta que un día se acaben las reservas, y comiencen los problemas....


... ¿Y no hay otra forma de poder probar esto?

Sí, la hay.
Comparando con otros alimentos, sólo los productos lácteos (o los suplementos, por supuesto) pueden ser utilizados en tan grandes cantidades sobre una base regular o diaria como para que su consumo incremente la ingestión de calcio, lo cual es probado por el hecho de que la BMD promedio es mayor en los países donde se consume más leche. De hecho, hay, una tradición de alto consumo de leche en esos países.
Y hay también muchos estudios científicos sobre la incidencia de fracturas de cadera por país.
Si el calcio extra eventualmente tuviese efectos adversos, osteoporosis / incidencia de fractura de cadera, deberían de aparecer más elevados en aquellos países donde se consume más lácteos.…

Es muy sencillo: donde más leche se consume, más alta es la incidencia de osteoporosis. Comparados a otros países, donde más leche se consume es en Suecia, Finlandia, Suiza y Holanda (300 a 400 kg / cabeza / año), y la incidencia de osteoporosis en estos países se ha disparado. (25)


La informacion y bibliografia completa
http://www.4.waisays.com/CalcioExcesivo.htm


Como porteina animal, la leche acidifica el ph del cuerpo que desencadena en una correccion biológica.
El calcio es un excelente neutralizador y su mayor concentración esta en los huesos. Asi, el calcio que es necesario para mantener nuestros huesos sanos, es usado  para neutralizar los efectos acidicos de la leche...


  http://saveourbones.com/osteoporosis-milk-myth/




La relación fósforo – calcio en la leche humana es 4 a 2, en la  de vaca es 3 a 1, entonces tenemos un exceso de fósforo, que dificulta la absorción de calcio y puede producir hipocalcemia, esto hace que se necesite tomar calcio de los depósitos óseos y por consecuencia decalcificación. La leche de vaca contiene una cantidad importante de proteínas lo que dificulta la absorción correcta y favorece la pérdida de calcio.
Los individuos que llevan una dieta baja en proteínas, no toman leche, e ingieren vegetales en forma importante, eliminan menos calcio que los que ingieren leche en diversas formas, carne y proteínas animales en exceso y pocos vegetales, de esa manera aún cuando el ingreso de calcio sea menor en los primeros, el balance de calcio que se absorbe es mayor en los segundos, lo que da como resultado una mejor composición ósea y menos osteoporosis.
http://xa.yimg.com/kq/groups/20671091/1720634183/name/LA+LECHE+DE+VACA.docx






 El pH de la leche


(Es una medida de acidez, sus siglas significan "Potencial de hidrógeno" gracias a la concentración de iones de hidronio.En el cuerpo humano, la acidez determina la salud y funcionalidad de los órganos.
Recomiendo que investiguen por su parte hasta que comprendan como trabaja la acidez en el cuerpo y aprovechen la informacion.  En lo personal,creo que  este articulo es digerible y basto.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/acidoph.htm)


La leche tiene un pH acido, de entre 6.4 y 6.8 y todo lo que conlleva ser un alimento acidificante y altamente consumido, especialmente por infantes.


NOTA : No es posible para en cancer, desarrollarse, si no es en un organismo acido, lo mismo con la artritis reumatoide.


 Yogurth para bajar de peso?
http://www.rense.com/general66/obes.htm


                                              
 Quien quiere un poco de diabetes?


En esta pagina he encontrado el diario de un investigador con respecto a la relacion diabetes-leche-interes economico de la industria




"LA JUNTA DE EDUCACION LACTEA"


A continuacion un fragmento
Es interesante notar que  Finlandia tiene el mas alto indice de diabetes en el mundo y el mas alto indice de consumo de leche y queso (LANCET, 1992; 339, 905-909. Greene, et al.). Investigadores compararon los indices de Diabetes melitus dependiente de insulina al consumo de leche en Finlandia, Estados Unidos y Japon, descubriendo lo siguiente

















NATION # CASOS DE IDDM PER CADA
100,000 PERSONAS
MEDIA DE  CONSUMO PROTEICO DE LA LECHE (EN GRAMOS)
Finland spacer28 spacer30
United States spacer15 spacer19
Japan spacer 1 spacer 5
     




Estudios en los que la gente se mueve de un lugar a otro niegan la hipotesis genetica de la diabetes. Un estudio  (American Journal of Clinical Nutrition, 1990, 51(3), 489, Scott, F.W.) demuestra una duplicacion de indices de diabetes despues de que polinesios nativos se movieron a australia y cambiaron su dieta de proteina de pescado a proeina de vaca


     El tema de julio 1990 cientificos americanos hicieron la pregunta Que causa diabetes?. Los autores  Mark Atkinson and Noel Maclaren reconocieron que una respuesta autoinmune en la que el cuerpo posee celulas (beta celulas) y estas son "emboscadas" es la clave para la diabetes tipo I y tipo II
     Dos anios depsues de la publicacion de esta determinacion, cientificos americanos escribieron: (October, 1992):


" El slogan de la junta nacional de productos lacteos, 'La leche le hace bien a tu cuerpo,' suena un poco vacia estos dias"
      El reporte entonces, identifico un equipo de investigadores canadienses, quienes encontraron evidencia de que la expocisin temprana a la leche de vaca puede en algunas ocasiones llevar a diabetes juvenil. EL diario despues, identifico un equipo de investigadores canadienses que encontraron evidncia de que la expocision temprana a la leche de vaca puede en ocasiones conducir a diabetes juvenil. Ochenta y cinco por ciento de la gente identificada en este estudio, proviene de familias sin historial previo de diabetes. Cientificos americanos mas tarde citaron un estudio que aprecio en julio de 1992 en el diario de medicina de nueva inglaterra (July 30, 1992, page 302, Karjalainen, et. al). Los autores de este  estudio escribieron en su resumen:
      "Estudios en animales han sugerido que el suero albumina es la proteina en la leche responsable del comienzo de la diabetes."

Considera esta simple formula -



Que A = Las celulas productoras de insulina en  tu pancreas BETA CELULAS
Que B =  Proteina extrana que mata a la celula productora de insulina BETA CELULAS
Que C = Diabetes


Si tu combinas A con B obtienes C. La Formula: A + B = C.


Ahora tornemos la formula al reves un poco y comenzemos de nuevo


Empezemos con C. Asumiendo que uno tiene diabetes


C - B = A
      Diabetes MENOS las "proteinas asesinas" resulta en  nuevas y saludables BETA CELULAS.  (Pendiente posteo extensivo de diabetes y su relacion con el frutarianismo)

LA SABIDURIA DE TU CUERPO

      El cuerpo humano contiene un codigo genetico que continuamente manofactura nuevas celulas para cada parte de  tu cuerpo. Renovamos cabello, unas, pulmones y celulas rojas. Hay cientos de miles de diferentes celulas dentro del sistema humano y una inteligencia innata , un proyecto que consiste en cromosomas, genes y ADN  usando la creacion de nuevas celulas. Tambien  nosotros continuamente creamos nuevas beta celulas pancreaticas 
      Las dietas americanas en estadistica, contienen megadosis de proteina vacuna que disparan la respuesta autoinmune matando nuestras BETA CELULAS.
Que pasaria si 16 millones de personas con diabetes se abstubieran completamente de productos lacteos por seis meses? Volverian a crear un ambiente de BETA CELULAS en sus pancreas? 
      Tres madres recientemente contactaron a la junta de educacion lactea con noticias excitantes. Cada una tomo a sus recien diagnosticado IDDM infante completamente fuera de leche y productos lacteos. Seis meses despues, esos ninios producian insulina otra vez. Algunos  lo llamron milagro. Yo creo que es simple Biologia
 http://www.notmilk.com/deb/011099.html




 Incluso la industria láctea ha reconocido en sus propias publicaciones que esto sucede, pero sólo en un 3% de aquellos que puedan ser susceptibles. Cada adulto que decide alimentar a su hijo con leche de vaca debe preguntarse: ¿realmente tengo que poner a mi hijo en peligro?


6. El cáncer de ovarios está relacionado con los lácteos. La lactosa, azúcar de la leche, se descompone en el organismo en otro azúcar, la galactosa. A su vez, la galactosa se descompone más por la acción de los enzimas. Según un estudio de Daniel Cramer y sus colegas de Harvard, cuando el consumo de lácteos excede la capacidad enzimática de descomposición de la galactosa, existe un exceso de galactosa en la sangre que puede afectar a los ovarios de la mujer. Algunas mujeres poseen niveles particularmente bajos de estos enzimas, y cuando consumen lácteos con regularidad, su riesgo puede triplicarse respecto a otras mujeres. Hay que tener en cuenta que el problema es el azúcar de la leche, no la grasa, o sea que los lácteos desnatados no pueden resolver este problema. De hecho, el yogur y el requesón parecen ser más preocupantes porque las bacterias empleadas en su elaboración aumentan la producción de galactosa a partir de lactosa.


7. Las cataratas también están relacionadas con los lácteos. La galactosa que es resultado de la descomposición de la lactosa parece ser capaz de dañar las lentes de los ojos, conduciendo a cataratas. Existen otros factores que también contribuyen a las cataratas, como la luz ultravioleta y las deficiencias vitamínicas.


8. Mucha gente, especialmente asiáticos y africanos, no son capaces de digerir la lactosa. Esto puede provocar diarreas y gases. Por otro lado, posiblemente sean los más afortunados. Muchos caucásicos pueden tolerar la lactosa, siendo incapaces de descomponer rápidamente la galactosa que circula en su sangre, contribuyendo posiblemente a cataratas y cáncer de ovario, como se dijo antes. La intolerancia a la lactosa puede ser un sistema natural de alerta inicial. Las píldoras para la digestión de la lactosa como Lactaid, puede que ayuden a descomponer el azúcar, sin embargo no resuelven la causa subyacente que es una señal de tu propio organismo de que ese alimento no es aceptable para tu sistema.
http://www.indicemedico.info/enfermedades/16-razones-para-evitar-los-productos-lacteos/


En resumen


La leche es acida
La leche es responsable de la grandisima mayoria de osteoporosis en el mundo
La leche tiene trazas de antibioticos, si no es organica
La leche tiene hormonas activas de la vaca que reaccionan con tu cuerpo
La leche es dificil de digerir, produce gases
La leche es altisima en grasa, colesterol y proteina animal
La leche ayuda al desarrollo de diabetes tipo uno y tipo dos
La leche ayuda al desarrollo de cataratas
La leche huele mal
La leche es cara
La leche es una de las mas comunes causas de alergias
La leche junto con la carne es uno de los negocios mas jugosos, para productores, empresarios y hospitales.


Este es probablemente el link mas completo de todos respecto a la leche y en cada link  a su vez mas referencias, busca por ti mismo
http://www.notmilk.com/


"Las mujeres Bantú de Africa son un excelente ejemplo de buena salud. Su dieta está libre de leche y sin embargo cuentan con 250-400mg. de calcio de fuentes vegetales, que es la mitad del consumo entre las mujeres occidentales. Las mujeres bantú comúnmente tienen 10 bebés durante su vida y amamantan a cada uno de ellos durante unos diez meses. Pero aún con este enorme drenaje de calcio y relativamente bajo consumo de calcio, la osteoporosis es relativamente desconocida entre estas mujeres". - John Mc Dougall, MD


La mayoría de los canadienses han crecido creyendo que los alimentos lácteos son saludables. Esto se debe principalmente a la sabiduría convencional, ya pasada de moda, pero también es el resultado de una campaña de publicidad muy exitosa por parte de la industria lechera. En contra de los hechos científicos y la lógica común, nos han convencido de que el alimento de los terneros es esencial para una buena alimentación humana.


Union vegetariana internacional
http://www.ivu.org/spanish/trans/tva-cowsmilk.html


Pero que ya hay una super leche!!
http://www.eluniversal.com.mx/notas/659103.html..... Me parece ofensivo

 
Si, es cierto, de algo te tienes que morir pero preguntate si mientras ese dia llega, quieres vivir una vida deficiente y enferma, hasta patetica. Si, tambien es cierto que no se ha extinguido la raza humana. Pero por supuesto que nos estamos extinguiendo lentamente, no es visible ?
No seas la burla de un mercado manipulador. Busca calidad de vida, y calidad de muerte.

jueves, 30 de septiembre de 2010

Se llaman Fitoquimicos

No son vitaminas, no son minerales, pero son antioxidantes potentes ya que inhiben a los radicales libres protegiendote del medio ambiente contaminado, de la oxidacion celular, del envejecimiento prematuro y todo lo que conlleva "oxidarse". Inhiben las enzimas que producen cancer protegiendote  gratis :)
No son esenciales, pero sin ellos estamos menos protegidos contra el medio y nuestros habitos. Saben huelen y se ven deliciosos, y solo estan presentes en alimentos del reino vegetal
Estos son los causantes de la pigmentacion y olor de los frutos y su consumo no solo aporta las vitaminas proteinas y minerales que necesitamos, vienen con un plus protector que en su momento les ha servido para protegerlos de las inclemencias de su entorno.
Los alimentos correctos. La naturaleza es perfecta y todo en si mismo lo es, pero no nos hemos dado cuenta de que todo lo que necesitamos lo tenemos ya aqui.
La diabetes y esclerosis no son parte del curso natural de un hombre. son consecuencias de los errores cometidos en nuestras decisiones, y los fitoquimicos o fitonutrientes mantienen a nuestro organismo listo contra su desarrollo por si a caso. Parece sin embargo que lo forzamos a llegar al borde y caer en el precipicio de las enfermedades.

Link para lista de fitonutrientes
http://ingalimentos.files.wordpress.com/2007/12/cuadro-fitonutrientes.jpg

martes, 28 de septiembre de 2010

Primer mito ridiculo de la alimentacion

Necesitas comer carne para estar sano

Para defender el consumo de carne debe quien lo haga tener mucho cuidado. En la actualidad, doctores mal educados recomiendan o restringen ciertos alimentos para el progreso de recuperación en enfermedades, o como medio preventivo. Sin tener en cuenta que en sus manos esta la credibilidad, y la salud e incluso la vida de sus pacientes.
 Frente a las divergentes opiniones a cerca de  la alimentacion y la salud de los seres humanos, solo quedan dos medidas a tomar. Debemos educarnos y experimentar en si mismo lo que significa dejar de comer carne, preservantes quimicos, y en mi opinión lácteos y huevo, que no son necesarios, y pueden ser muy perjudiciales si no se tiene cuidado con su consumo.
Que ignoremos que ha pasado antes de que este tipo de "comida" este enfrente de nosotros, no quiere decir en absoluto que no sea capaz de dañarnos, y hacer nuestro día a día decadente, doloroso, incomodo y desperdiciado. No hace falta esperar cincuenta años a que llegue un salvador tecnológico que nos proteja de todas enfermedades, ni a nada que pongamos como pretexto. Es hoy cuando podemos decir NO. a nuestras costumbres autodestructivas, y a nuestro insaciable deseo de sabor. Como si no fuera suficiente el sabor que ofrece el variado y colorido reino vegetal. (No, nunca es suficiente...)

Las respuestas /Pretextos favoritos para comer carne
Que Por su aporte proteico....

Se sabe que las proteínas de origen animal se absorben en mayor porcentaje comparado con el porcentaje  de las proteínas vegetales, sin embargo creo que es sabio que las proteínas vegetales se sintesisen en menor cantidad, pues al ingerir mayor variedad de frutos, semillas, cereales, legumbres, vegetales y nueces (CADA UNO DE ESTOS CONTIENE PROTEINAS)seguramente que se absorbe lo suficiente a lo largo del día y se evita una  sobredosis proteica.  La carne es alta en proteína animal, pero no puedes vivir comiendo solo carne, no es un alimento completo, así que si tu consumo de carne es alto, y por supuesto lo complementas con los demás tipos de alimentos, puedes estar consumiendo demasiadas proteínas.  Aprovecho para pegar un fragmento del libro "Nutrición Depurativa"

Hasta hace poco tiempo se pensaba que el exceso proteico se eliminaba, pues el organismo no tenía forma de almacenarlo, tal como ocurre con azúcares y grasas. Pero a fines de los 80, un estudio alemán demostró que hay un depósito corporal de proteínas [1]. El trabajo mostró que el colágeno subcutáneo es la unidad almacenadora de proteínas, como fuente de reserva para períodos de escasez. Cuando esta “despensa” no se usa, se satura y genera otro almacén patológico, contaminando sangre, paredes vasculares y espacio intracelular. Hipertensión, diabetes II, arteriosclerosis, colesterolemia, embolias, infartos… son algunas consecuencias del exceso proteico.

Destaquemos que naturalmente la carne animal provoca efecto adictivo y daños neuropsíquicos. Como bien explica Desiré Merien [4] “compuestos de la carne animal excitan terminales nerviosos, provocando euforia (nivel cervical), estimulación (próxima a la embriaguez) y aceleración de la corriente sanguínea. Como toda estimulación excitante, consume mucha energía y va seguida por una fase depresiva (necesaria para la recuperación energética), operando como una droga disipadora de energía.
Otros investigadores [5] comprobaron que la ingesta regular de carne animal genera la presencia de compuestos en el cerebro (putrescina) que actúan como inhibidores de enzimas (glutamato decarboxilasa), lo cual influye sobre el comportamiento y explica conductas neuróticas, agresivas y hasta manifestaciones epilépticas.

el link a la pagina que contiene el articulo completo http://www.nutriciondepurativa.com.ar/problemas_alimentarios/proteina.htm

Que por que es un alimento completo....

No hay en la carne, ingredientes que no puedan encontrarse entre los mas de mil productos del reino vegetal. La carne es un alimento insuficiente para la formación de sangre y tejidos sanos. La carne, en promedio, contiene cerca de 72% de agua, 20% de proteínas, 5% de grasas, 2% de residuos y 1% de minerales. Otto Carque, “Vital Facts About Drugs”, pág. 199.

(Copiado y pegado de  http://www.asdmovimientodereforma.org/la%20carne.htm con el articulo completo ahi)

Y las vitaminas ????!!!! La carne es pobre en vitaminas, alta en hormonas y en químico tóxicos.
Me puedes decir donde esta la fibra????!!!! No en la carne.....

Que por que sabe deliciosa....




En las carnes abundan substancias químicas altamente tóxicas usadas en el proceso de crecimiento y engorde del animal (hormonas, colorantes, conservantes post mortem). Además de antibióticos, herbicidas y pesticidas presentes en el pasto del cual se fabrican los alimentos para estos desafortunados animales. Los residuos de antibióticos, hormonas, pesticidas, herbicidas y otros productos tóxicos del medio ambiente se acumulan en la grasa animal.
En el tejido animal abundan, además de las hormonas secretadas por el terror al momento de la matanza, substancias secretadas en forma natural, pero que son altamente perniciosas: Purina, Creatina, Creatinina, Úrea, Ácido Úrico, Ácido Pirúvico, Ácido Oxálico, Ácido Cadavérico, entre otras. Todas estas substancias son excitantes y como todos los excitantes, después de la euforia sobreviene la fase depresiva y, para restablecer ese bienestar engañoso, se recurre a otros excitantes (té, café, tabaco) o a la sustancia "eufórica" por excelencia, el alcohol.
Por ejemplo
ácido oxálico: previene la asimilación de calcio en las células óseas y en el hígado, mientras afecta también la producción de estrógenos.
purina : existen numerosos estudios que demuestran su efecto irritante sobre el sistema límbico del cerebro, afectando la personalidad y la conducta humana mediante alteraciones de la disposición anímica y la respuesta agresiva del individuo.
 ácido cadavérico: que se forma, en el estado post-mortem, en el tejido animal, inhibe la utilización del silicio, mineral importantísimo en la definición macro-estructural de los tejidos del cuerpo.
Pero no es sino el efecto fármaco-activo de algunas sustancias presentes en la carne lo que más impacta. Sustancias como la purina, la lactina, la cadaverina, la creatina y la creatinina (todas presentes en las carnes y, algunas, en la leche) se comportan como narcóticos generando estados bio-depresivos del sistema nervioso.
 
El Dr. Alan Smith, psiquiatra reconocido de Ontario, Canadá, y el Dr. Edward Kingsley del Westfied Psychiatric Hospital de Kingston, Jamaica. Ambos han participado en estudios y experimentos que confirman la actividad narcótica de sustancias presentes en "alimentos" de consumo regular por parte de la población mundial.
 
Otro detalle lo constituyen las toxinas muy nocivas producidas por los bacilos de la putrefacción. Presentamos investigaciones bacteriológicas del Public Health Service in USA, para establecer el número medio de bacilos de putrefacción contenidos en un gramo de los siguientes productos:

Bife (bisteck). 1.500.000 bacterias por gramo.
Carne de cerdo, 2.800.000 bacterias por gramo.
Hígado de bovinos, 33.000.000 bacterias por gramo.
Hamburguesas, 75.000.000 bacterias por gramo.
Hígado de cerdo, 95.000.000 bacterias por gramo.
Pescado, 110.000.000 bacterias por gramo.
Es en serio??!!!










lunes, 27 de septiembre de 2010

clasificacion dada a los hombres en base a su alimentacion

Ovo-Lacto Vegetarianos

Hombres que se alimentan de vegetales, frutos, semillas, nueces, legumbres, cereales, huevo y productos lácteos.

Lacto vegetarianos

Estos consumen lo mismo que los ovo-lacto vegetarianos, a excepción del huevo, regularmente mantienen la pocision de que un huevo esta destinado a crecer y su consumo es innecesario e incorrecto.


Vegetarianos estrictos o veganos

Aquellas personas que se alimentan de semillas, de nueces, legumbres, cereales, vegetales y frutos. No incluyen en su dieta ningún alimento de origen animal, incluida la miel de abeja o las gelatinas o los productos  como los malvaviscos. pues tienen gretenina, que es de origen animal. Usualmente no adquieren ropa o cualquier cosa hecha con la piel de los animales, algunos de ellos son estrictamente cuidadosos en no comprar pegamentos blancos, que usualmente ocupan sangre, leche o huesos animales para su fabricacion, así mismo evitan químicos presentes en cosméticos, aderezos o alimentos empaquetados en general que sean de origen animal y el consumo de azucares refinadas no certificadas como veganas, puesto que en algunas refinerías se usan los huesos triturados para su producción. Sin embargo mantienen dietas variadas, ricas en proteinas, grasas, azucares,vitaminas, minerales, fibra y enzimas. Algunos veganos escogen no vestir lana o seda. (pendiente posteo exclusivo para este tipo de dieta)


Crudivoros veganos

(Es dificil encontrar gente en México que adopte esta dieta, presumiblemente por  la arraigada y cultura del excesos alimenticios, y gastronomía de sabores intensos que nos provocan a depender de ellos)
Estas personas no solo se alimentan con una dieta vegana, sino que también olvidan las comidas cocinadas, expliquese a la exposición mayor a 45 grados. ya que esta es la temperatura en la que las enzimas propias de la comida son destruidas, trayendo consigo una digestión mas forzada y menos saludable.
(Pendiente posteo exclusivo para esta dieta)

Crudivoros omnivoros

Estos últimos si comen carne, la preparan a base de limón o sal, tal vez algún químico...


Frutarianos

Hombres y mujeres que han decidido llevar una dieta a base únicamente de frutos. incluidos los dulces y los no dulces como el pepino, jitomate, chayote y aguacate. Todo es naturalmente crudo y las necesidades humanas de vitaminas minerales proteínas, grasas y fibra aun se pueden satisfacer en una dieta frutariana, siempre y cuando se sepan combinar y proporcionar correctamente.
(Pendiente posteo exclusivo de esta dieta)

Omnivoros

Esta es mas bien una adaptacion evolutiva en pro de la supervivencia, que algunos animales han adoptado como método de emergencia
Las heladas, o sequías pueden acabar con especies enteras, sin embargo, hablando de los hombres, los caninos e incisivos, que son útiles para triturar carne cocinada, no parecen ser la excusa perfecta para perdonar la violenta reacción de nuestro organismo frente a  la entrada de carne, y es ahora un acto absolutamente innecesario, pues hay bastante comida y  habría mas si no convirtieran los bosques en pastoreos, para darnos de comer a  animales que se han comido esos miles de granos y cereales
(próximo posteo acerca del impacto físico y ambiental que trae consigo la ingesta de carne)

Introduccion al tema principal

CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA DEL HOMBRE

Reino - Animal

Phylum – Charolata.

Clase – mamalia.

Orden – Hominidae

Género – Homo

Especie – Sapiens

Al rededor de la nutrición del humano se han creado mitos aberrantes que tristemente son tomados en cuenta por este sin discriminación alguna.

Hoy, miles de años después del dominio de la agricultura, los hombres siguen sin gran avance evolutivo consciente y ya no se ocupan en verdad ni de su propia supervivencia,  están perdiendo poco a poco la noción del vinculo que inherentemente tienen con cada  entidad viviente.

El hombre necesita de alimento, eso es definitivo. Pero el hombre carece de conciencia para saber cuando la satisfacción de una necesidad esta llegando fuera de los limites del equilibrio, cuando la necesidad no es mas una necesidad y se torna en un capricho y cuando esta esclavitud cíclica de la satisfacción de los deseos sensuales se apodera de nosotros en forma de obsesión, una obsesión  fugazmente satisfactoria, y tan bien aceptada en el grupo que con el tiempo se ha vuelto imperceptible.

El hombre necesita  despertar ante la naturaleza de la consciencia. eso es definitivo.


http://www.youtube.com/watch?v=k2uoLg7cyJs